صينية بطاطس بالفراخ "سهلة و سريعة"

اكيد كلنا عارفين صينية البطاطس

في حد مايعرفهاش؟؟؟

مش ممكن

انا اتعلمت طريقة ماتاخدش منك وقت خالص

لو لسة راجعة من الشغل ولا حاجة

او تعبانة و مالكيش نفس تقفي كتير في المطبخ

"الطريقة"

طبعا بتبل الفرخة كويس بالملح و الفلفل

(في العظم)

و البصل

و اقطع البطاطس حلقات و احطها في الصينية

(علي حسب العدد)

و بعدين احط الفرخة في النصف

(علي البطاطس)

و بعدين اضرب الطماطم و البصل في الخلاط مع بعض و معاهم الملح و الفلفل

و اصبهم علي الفراخ و البطاطس

(انا بضرب البصل علشان مش بحب شكله و هو حلقات كده)

يعني تخيلوا شكل الصورة من غير حلقات البصل ديه

و احطهم علي النار و اول ما تبدأ تغلي اغطي بورق فويل كويس اوي

و احط الصينية في الفرن

(يكون سخن)

و اسيب الصينية ساعة الا ربع تقريبا

و لما الاقيها استوت

(الفرخة و البطاطس)

اشيل الفويل وافتح الشوًاية علشان تاخد لون حلو كده

و نعمل جنبها رز و سلطة

*ملحوظات*

انا بحط كل حاجة ناية مع بعض و ماتخافوش كل حاجة بتستوي

و مش بحط سمن ولا زيت خالص

الفرخة بتنزل الدهون بتاعتها و بتعمل مرقة مع الطماطم اللي موجوده ريحتها و طعمها حلو اوي

تامر بيموت فيها مع انه مش بيحب الطبيخ

اخر ملحوظة الصورة ديه انا لطشتها من جوجل

و ماشيلتش اسم صاحبتها من عليها اعترافا مني انها مش بتاعتي

(اقل حق لصاحبة الصورة )

بالهنا و الشفا