السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
واحدة صاحبتي قالتلي على طريقة تقديم جديدة
للمكرونة
فكرتها لذيذة و جديدة و ممكن تخلي اولادك يشاركوا معاكي فيها
هي ديه
مكرونة بالسوسيس
جبت السوسيس و قطعته حلقات مش تخينة و لا رفيعة
وسط يعني
و جبت المكرونة الاسباجيتي و و قسمتها على اربعة
يعني العود الواحد يتكسر لاربع قطع صغنين علشان ولادي مش بيعرفوا ياكلوها لو طويلة
ممكن تقسميها على 3 قطع او نصين بس
زي ماتحبي يعني
و حطيت المكرونة و هي لسة مش مستوية في حلقات
السوسيس كده
الموضوع هياخد منك وقت على فكرة فياريت تخلي حد يساعدك من الاولاد او تبدأي من قبل
تحضير الغذاء بفترة كافية
و لا تقلقي مش بتاخد وقت في التسوية خالص
المهم
بعد ما تخلصي كل المكرونة مع السوسيس تكوني
محضرة ماية في حلة و عليها شوية ملح لسلق المكرونة اللي جهزناها
ملح بسسسسس
هنحط المكرونة لما الماية تغلي
و لما المكرونة تستوي صفيها في مصفاه و
سيبيها على جنب
و تحضري الصوص اللي هتقدمي فيه المكرونة
ممكن كذا طريقة
ممن تقديممها بالصلصة عادي
و ممكن في شوية زبدة نشوح فيها نص ملعقة صغيرة ثوم مهروس و نحط فيها المكرونة و
نقلبها كويس و تحط عليها رشة بقدونش مفروم و عند التقديم نحط عليها جبن رومي او
برميزان مبشور
انا بأه عملت الطريقتين مع بعض بس مع بعض
التعديلات
بشرت بصلة صغننة و حطيت عليها ملح و فلفل و بشرت عليهم 2 طماطم وسط يادوب كده
علشان يدو لون
و حطيت عليهم نص ملعقة صغيرة ثوم بودرة(اللي
كان عندي) ممكن فريش طبعا
و شوية زيت صغننين علشان بس البصل و الطماطم
يتجانسوا
لما اتظبط الصوص ده رحت حطيت فيه المكرونة و قلبت
خدي بالك و انتي بتقلبي علشان اتهريش
المكرونة
بمجرد ما طفيت حطيت عليها شوية بقدونس مفروم
علشان يدي ريحة و طعم حلوين
بيفرق على فكرة
بس كده